Vitamine sind unverzichtbar für gesunde Pferde, da sie für den Ablauf der Lebensfunktionen wichtig sind. Zusammen mit Enzymen und Hormonen wirken sie im Stoffwechsel als Biokatalysatoren.
Vitamine im Überblick
Vitamin A Dieses Vitamin ist wichtig für die Sehkraft und für die Haut und Schleimhaut. Vitamin A kommt in Pferdefutter nicht vor und muss deshalb über eine Vorstufe (Provitamin z. B. Beta-Karotin) erzeugt werden. Da Beta-Karotin in grünen Pflanzen zu finden ist, sollte dem Pferd also frisches Grünfutter gegeben werden. In der Dünndarmschleimhaut wird das in den Pflanzen befindliche Beta-Karotin in Vitamin A umgewandelt.
Da immer nur soviel Vitamin A gebildet wird, wie vom Pferd benötigt, ist eine Überdosierung nicht möglich. Wird ein Pferd nur mit Heu und Hafer gefüttert kann eine Unterversorgung eintreten. Deshalb ist eine Zusatzversorgung mit Möhren, speziellem Fertigfutter oder Grünmehl notwendig. Der Gehalt an Vitamin A ist in der Regel in I.E (Internationale Einheiten) angegeben. 500 000 I.E. Vitamin A sind in 1 Kilogramm eines Vitaminfutters enthalten. Diese Menge deckt den Tagesbedarf des Pferdes.
Vitamin B Vitamin B1 gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen und ist mit zuständig für den Kohlehydratabbau, Vitamin B2 ist an den Stoffwechselvorgängen beteiligt, ebenso wie Vitamin B12 (auch beim Aufbau der Zellkernsubstanz beteiligt). Mit der Fütterung mit Heu und Hafer von guter Qualität ist das Pferd ausreichend mit Vitamin B versorgt. Bei einem Mangel wird der Abbau der Milchsäure gehemmt und bleibt vermehrt im Gewebe. Die Folge davon sind Fressunlust und nachlassen der Futterausnutzung. Bei Pferden mit hoher körperlicher Belastung sollten Bierhefe oder Weizenkeime zusätzlich verfüttert werden. Eine Überversorgung ist für das Pferd unschädlich.
Vitamin C Dieses Vitamin ist für die Abwehr von Infektionskrankheiten zuständig und wird vom Körper gebildet.
Vitamin D Durch das Vitamin D wird besonders die Aufnahme von Kalzium und Phosphat im Magen-Darm-Bereich gefördert. Es sorgt weiter für die Ausscheidung der beiden Stoffe über die Niere und sorgt mit für die Verknöcherung des Skeletts. Vitamin D3 stellt der Körper aus einer Vorstufe selbst her (wird durch die UV-Strahlen in der Haut gebildet). Vitamin D2 wird aus einer Vorstufe gebildet, die in Pflanzen vorkommt. Die Sonnenstrahlung sorgt auch hier für die Vitaminerzeugung.
Getrocknetes Heu enthält z. B. Vitamin B2 sehr lichtempfindlich), daher wird das Heu am besten an eine dunkle Stelle gelagert. Ein Pferd, das sich oft an der frischen Luft aufhält und mit sonnengetrocknetem Heu gefüttert wird, ist ausreichend mit Vitamin D versorgt. Bei einer zusätzlichen Vitamin D Versorgung sollte man sehr vorsichtig sein, denn eine Überversorgung ist für das Pferd schädlich.
Vitamin E Für die Funktion des Gewebes und der Muskulatur ist Vitamin E unverzichtbar. Ein 550 kg schweres Pferd braucht täglich 550 mg von diesem Vitamin. In ca. 5 kg sonnengetrocknetem Heu ist genügend Vitamin E vorhanden, das den Bedarf des Pferdes pro Tag deckt. Bei Fütterung von altem Heu in den Wintermonaten sollte man zusätzlich Mineralfutter beigeben, da im altem Heu der Vitamingehalt aufgrund von Lichteinfall und Sauerstoff geringer ist.
Vitamin K Dieses Vitamin sorgt mit für die Blutgerinnung, z. B. bei Verletzungen. Es wird von den Darmbakterien gebildet. Vitamin K ist in grünen Blättern enthalten und reagiert empfindlich auf UV-Strahlen. Zwar benötigen Pferde dieses Vitamin, aber in welcher Menge ist noch nicht erforscht. Ein Mangel an Vitamin K führt zu Durchfall.
Folsäure Dieses Vitamin ist für die Blutzellenvermehrung zuständig und ist auf eine ausreichende Eisenversorgung angewiesen. Folsäure kommt in Grünfutter vor.
Biotin Die wichtigste Aufgabe von Biotin ist, dafür zu sorgen, dass der Hautstoffwechsel funktioniert. Es wird von den Darmbakterien gebildet. Bei Pferden verbessert es die Hufqualität.
http://www.reiten-weltweit.info/2004/wichtige-vitamine-fuer-das-pferd/
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